mes recettes (et celles de mes copines)

750 grammes

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21 avril 2009

LE gâteau moka

ingrédients 4 paquets de Petits Brun (pas des petits beurres, trop compacts) 4 jaunes d'oeufs (*) 300 grammes de sucre en poudre300 grammes de beurre (ramolli)du café soluble décaféïné (ou de l'extrait de café) matériel fouet électrique1 moule à cakedu...

Posté par lescopinesdunet à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, gateau d'anniversaire

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19 avril 2009

gâteau au chocolat

gâteau au chocolat

4 oeufs5 cuillères à soupe de sucre en poudre2 cuillères à soupe de farine (facultatif)1 pincée de sel1 plaque de chocolat à fondre 70% 150 gr de beurre 1 brique (20cl) de crème fraiche semi épaisse (pour un gâteau plus corsé réduire la quantité de sucre...

Posté par lescopinesdunet à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, irrésistible

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11 avril 2009

sabayon aux agrumes

sabayon aux agrumes

pour 4 personnes4 oranges3 pamplemousses4 oeufs3 à 4 cuillères à café de sucre (suivant le goût de chacun)1 verre de jus d'orange si nécessaire pour compléter le jus des fruits à faire à l'avance :peler les fruits à vif (enlever toute la peau avec la...

Posté par lescopinesdunet à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2009

chocolat chantilly

Vite du chocolat ! grâce à ma Rochette, une recette originale à tester(faut que j'achète un siphon dare-dare...) pour tout savoir le lien est ici

Posté par lescopinesdunet à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2009

soupe de fanes de radis ! eh oui !

si les radis sont jolis, les fanes pas fanées,on peut en faire une délicieuse soupe de crocodile laver les fanesmettre dans une casserole avec une grosse pomme de terre3/4 de litre d'eau1 bouillon de volaille (ou du jus de poulet ou de rôti)pas trop de...

Posté par lescopinesdunet à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2009

gateau de légumes

1 yaourt nature3 oeufs3 pots de farine (dosés avec le pot de yaourt)1 sachet de levure 1 courgette 2 carottes moyennes 150 gr de fromage râpé mélanger les ingrédients de la pâte dans l'ordrelaver la courgette et la râper (grosse grille)laver et éplucher...

Posté par lescopinesdunet à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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