ingrédients pour 12 personnes 4 kg de seiche1 pied de céleri branche6 poireaux (gros)10 à 15 carottes (selon la taille)10 à 15 pommes de terre (selon la taille) 2 boîtes de bisque de homard6 doses de safran2 tubes de concentré de tomates1 verre de fumet...

ingrédients 1 tasse 1/2 de farine3 cuil. à café 1/2 de levure chimique1 cuil. à café de sel1 cuil. à soupe de sucre1 tasse 1/4 de lait1 oeuf3 cuil. à café de beurre fondu mélanger les ingrédients au fur et à mesure, dans l'ordre de la listebien mélanger...