mes recettes (et celles de mes copines)

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

2 mai 2009

soupe d'endives

Ingrédients : 3 à 4 endives 2 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 1 brique de crème liquide Beurre huile d'olive Sel poivre muscade Émincer l'oignon et le faire dorer légèrement dans l'huile d'olive ( sans brunir ) Couper les endives...

Posté par lescopinesdunet à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, légumes, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

6 avril 2009

soupe de fanes de radis ! eh oui !

si les radis sont jolis, les fanes pas fanées,on peut en faire une délicieuse soupe de crocodile laver les fanesmettre dans une casserole avec une grosse pomme de terre3/4 de litre d'eau1 bouillon de volaille (ou du jus de poulet ou de rôti)pas trop de...

Posté par lescopinesdunet à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2009

Crema de puerros y calabacín

4 puerros4 calabacines con la piel1 cebolla grande2 dientes de ajo1 hoja de laurel1 rama de perejil1 chorro de aceite de oliva virgen extrasal al gustopimienta al gusto Su cuecen todos los ingredientes (excepto el aceite de oliva, la sal yla pimineta)...

Posté par lescopinesdunet à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2009

Crème aux blettes et au mascarpone

4 personnes1 bottes de blettes ( 500g côtes et feuilles)1,5L d'eau1/2 pot de mascarpone ( fromage crémeux italien en vente dans tous les supers) Faire bouillir les blettes avec 1,5L d'eau jusqu'à cuisson complète ( 15min)Ajouter le mascarponeMixer - sel...

Posté par lescopinesdunet à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2009

Crème de brocoli au roquefort

pour 4 personnes 2 brocolis1 belle pomme de terre1 plaquette de 150g de roquefort Faire boullir les brocolis et la pomme de terre avec 1,5L d'eaujusqu'à cuisson complète ( 15min)Ajouter la plaquette de roquefortMixer - sel et poivre à volontéoptionnel...

Posté par lescopinesdunet à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Archives

2011
- Janvier (1)
2010
- Novembre (2)
- Avril (2)
- Mars (1)
2009
- Mai (1)
- Avril (6)
- Mars (21)

Publicité